La Bodega de Santiago

Более 700 наименований

Более 700 наименований, призванных сопровождать этот выдающийся кулинарный опыт.

Приглашаем вас познакомиться с нашей тщательно подобранной коллекцией вин от одной из лучших виноделен Испании, славящейся качеством изготавливаемых напитков.

В нашем большом погребе находятся великолепные вина, кавы, шампанские и ликеры, хранящиеся в самых оптимальных условиях.

Погреб, где при правильной температуре и влажности воздуха хранятся напитки — от молодых до самых эксклюзивных выдержанных вин из различных регионов Испании и мира.

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Decálogo para degustar un buen vino

1.- No agites jamás una botella de vino.

2.- Nunca introduzcas hielo en el vino, ya sea tinto, blanco, rosado o espumoso.

3.- No mezclarás, en ninguna ocasión, vino de dos procedencias distintas.

4.- No calientes ni enfríes el vino tinto. Debe tener una temperatura ambiente.

5.- La operación de trasvasar un vino debe ser realizada con extremo cuidado para evitar que los posos lo enturbien.

6.- El vino debe servirse siempre en vasos/copas grandes e incoloros que sólo se llenarán, como máximo , hasta la mitad

7.- Los vinos blancos se servirán con los entremeses, las sopas y los pescados.

8.- Los vinos tintos deben acompañar a los asados, la caza y las carnes rojas.

9.- El champagne se enfriará en un cubo que contenga agua y hielo, nunca en el refrigerador de la nevera ni agregándole hielo. Este tipo de vino espumoso se puede servir durante toda la comida.

10.- El servicio de los vinos blancos: primero los secos, después los dulces. Con los vinos tintos se tendrá en cuenta su graduación alcohólica: primero los más ligeros y después los más alcoholizados.